Vous ne devriez pas passer plus de 90 minutes à faire l'inventaire des aliments. Pour de vrai.

Créez vos articles en scannant vos factures et glissez simplement vers la droite pour faire votre inventaire. WISK est si simple que vous pouvez commencer à faire votre inventaire en quelques minutes.
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Le gaspillage de nourriture vous coûte beaucoup d'argent

30%. C'est le coût moyen de la nourriture pour un restaurant. Comment pouvez-vous être sûr que vos coûts de nourriture sont toujours exacts alors que les coûts changent constamment ? Il n'est pas possible de suivre tous ces changements à la trace. Les tableurs ne sont pas beaucoup mieux. Faire les choses manuellement est la meilleure façon de faire des erreurs.

Si vous ne faites pas d'inventaire alimentaire, vous n'avez aucune idée de la rentabilité réelle de votre restaurant. Et si vous faites actuellement un suivi manuel, c'est probablement l'une de vos tâches les plus ennuyeuses chaque mois.

Imaginez que vous puissiez faire votre inventaire en quelques minutes au lieu de plusieurs heures. Combien d'argent économiseriez-vous réellement ? WISK rend l'inventaire aussi facile que de chercher, confirmer, faire.

Combien de temps perdez-vous en inventaires douteux ?

Les tableurs ne peuvent pas ajuster automatiquement vos coûts si vos factures changent fréquemment. Ils ne peuvent pas comparer instantanément les données d'utilisation avec vos données de vente sur votre point de vente, et surtout ils prennent beaucoup trop de temps.

Pas de contrats forcés

La réalité est que la plupart des solutions du marché imposent des contrats à long terme, ont des frais fixes ou cachés et vous obligent à parler plusieurs fois avec un gestionnaire de compte avant même de pouvoir commencer. Et lorsque vous commencez, il est probable qu'il faille plus d'un employé à temps plein pour tenir l'inventaire à jour. Comment pouvez-vous améliorer vos opérations alimentaires si vous êtes bloqué par un logiciel que vous ou votre personnel détestez ?

Les restaurants jettent chaque semaine des centaines de dollars de nourriture pour cause de détérioration

Combien d'heures faut-il pour :

- Effectuer des inventaires précis ?
- Faire correspondre vos données de vente à votre inventaire réel pour suivre vos pertes et profits?
- Réduire le gaspillage alimentaire ?
- Vérifier quand les coûts sur vos factures changent et ajuster vos prix en conséquence ?

La vérité est que vos employés détestent faire l'inventaire. Il y a de fortes chances que vous utilisiez plusieurs applications et feuilles de calcul pour le faire. Il n'est pas difficile de trouver une application d'inventaire pour restaurant. Le problème est de trouver une application d'inventaire pour restaurant que votre personnel utilisera réellement.

WISK s'intègre à votre point de vente. Même si vous faites un inventaire mensuel, vous pouvez voir votre inventaire théorique quotidien en fonction de vos ventes. WISK dispose d'autres fonctionnalités pour vous aider à réaliser un inventaire plus rapide et plus précis. Vérifiez à quel point il est facile de se débarrasser des applications supplémentaires, des stylos, du papier et des feuilles de calcul :

Gagnez du temps avec votre dernier inventaire

Vous avez fait votre inventaire hier ? Nous vous avons couvert.

Téléchargez votre feuille de calcul d'inventaire existante dans WISK ! Aussi bien organisé soit-il, grâce à nos champs personnalisés, nous pourrons garder une trace de tout ce que vous avez déjà !

L'inventaire est fait en quelques minutes, pas en quelques heures.

WISK rend l'inventaire aussi facile que de scanner, confirmer, faire.

Nous disposons également d'un mode liste ou vous pouvez sélectionner votre inventaire précédent et commencer à travailler à partir de là. WISK s'adapte à la façon dont vous gérez votre restaurant.

Pas d'internet ? Pas de problème. Vous pouvez faire votre inventaire dans le congélateur sans signal internet et WISK téléchargera automatiquement vos données lorsque vous serez de nouveau en ligne.

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Connectez votre point de vente à WISK

Les clients du WISK récupèrent en moyenne 78% de leurs pertes profits dues au gaspillage et au vol de nourriture. Cela représente généralement des milliers de dollars par mois dans votre poche. Nous y parvenons en nous intégrant à votre système de point de vente (POS) et en faisant correspondre vos données de vente à votre utilisation réelle afin que vous puissiez voir votre inventaire quotidien théorique même si vous faites l'inventaire tous les mois.

Par exemple, votre POS peut indiquer que vous avez vendu 72 steaks alors que WISK vous dit que vous avez utilisé des ingrédients pour 95 steaks au cours de la même période. Ce sont 23 steaks qui n'ont pas été comptabilisés, et ce, pour une seule période d'inventaire. Multipliez ce chiffre sur plusieurs périodes d'inventaire et vous comprendrez rapidement pourquoi les restaurants et bars adorent le WISK.

Gérez vos recettes, vos coûts et votre menu profits en un seul endroit

Construisez vos recettes directement dans l'application WISK en utilisant vos données d'inventaire.

D'un simple clic, vous pouvez :

- Comprendre les pourcentages de coûts pour identifier les articles les plus rentables.
- Ajuster automatiquement les coûts des assiettes en fonction des prix des fournisseurs par le biais des factures.
- Identifier les pertes dues à des recettes incohérentes, au gaspillage de nourriture, à la péremption et à la sur-commande.
- Mettre en place des alertes pour les produits en péremption.

Voici pourquoi les professionnels de l'hôtellerie aiment WISK

WISK est le pouls de nos affaires. C'est ainsi que nous commençons notre semaine - j'ai mes rapports prêts et je sais ainsi où va la consommation et où commencer à creuser plus profondément.

Il nous fallait six ou sept heures pour faire l'inventaire auparavant, et nous l'avons maintenant réduit à une heure et vingt minutes.

WISK nous a permis de gagner d'innombrables heures dans les inventaires hebdomadaires. La fonction de commande, basée sur WISK Pars, nous a permis de mieux prévoir les ventes, d'identifier les surstocks, de nous adapter aux changements de tendance des ventes et de mieux contrôler les flux de trésorerie.

WISK est fantastique. La durée de mon inventaire est passée de 3 heures à 40 minutes. Le service client est également excellent. Je le recommande vivement à tout bar ou restaurant.